Visita de estudo ao Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar da Pontinha (CFPSAP)No passado dia 27 de Janeiro de 2010, os alunos do 3º ano da turma C do Colégio Valsassina, realizaram uma visita de estudo ao CFPSAP.
Para chegarmos ao CFPSAP demorámos um bocadinho, porque havia muito trânsito e porque o nosso motorista não sabia muito bem a localização exacta desta escola. Depois de perguntarmos a algumas pessoas onde é que ficava lá conseguimos finalmente chegar.
Quando lá chegámos o segurança da recepção levou-nos até um auditório que estava muito quentinho. Em seguida chegou aquele que foi o nosso guia, o professor Carlos Monteiro.
O professor Carlos começou, então, por nos explicar que naquele local funciona uma escola um pouco diferente da nossa, porque é lá que se ensinam as profissões de cozinheiro, padeiro, pasteleiro, empregado de mesa e cortador de carne (ou talhante). Depois perguntou a alguns meninos aquilo que eles queriam ser quando fossem grandes. Algumas das profissões escolhidas foram: Fazendeiro, Piloto de Rali, Policia, Arquitecta, Educadora de Infância, Futebolista e trabalhador de uma geladaria.
Em seguida levou-nos para uma visita guiada aos espaços onde os alunos desta escola aprendem as suas profissões. Vimos então as salas de aulas dos cozinheiros, dos padeiros/pasteleiros e o restaurante. Ontem era um dia especial neste espaço, porque os cozinheiros estavam a ser avaliados por três examinadores de outras escolas, para saberem se recebiam o diploma de cozinheiro.
Não conseguimos ver a sala dos cortadores de carne (ou talhantes), porque a visita estava atrasada e tínhamos que voltar ao colégio.
Durante a visita tivemos direito a três surpresas. A primeira foi a oferta de uma das construções que os alunos do curso de pastelaria fizeram em massapão (três dálmatas a brincar em cima de uma cama). A segunda surpresa foi observar aquelas que serão algumas das figuras de destaque para a próxima Feira Internacional do Chocolate , em Óbidos, e a oferta de um saco com pepitas do chocolate que permite realizar tais construções. A última surpresa foi a oferta de um bolo a cada aluno em forma de trança com amêndoas e mel. Os colegas que não gostaram deste bolo comeram um pão-de-leite e o nosso professor teve direito a um bolo de massa folhada.
No final da visita o professor Carlos presenteou-nos, ainda, com um jogo chamado “Jogar com o pão”.
OBRIGADO, professor Carlos!
Adorámos esta visita! Foi muito divertida e saborosa…
Para chegarmos ao CFPSAP demorámos um bocadinho, porque havia muito trânsito e porque o nosso motorista não sabia muito bem a localização exacta desta escola. Depois de perguntarmos a algumas pessoas onde é que ficava lá conseguimos finalmente chegar.
Quando lá chegámos o segurança da recepção levou-nos até um auditório que estava muito quentinho. Em seguida chegou aquele que foi o nosso guia, o professor Carlos Monteiro.
O professor Carlos começou, então, por nos explicar que naquele local funciona uma escola um pouco diferente da nossa, porque é lá que se ensinam as profissões de cozinheiro, padeiro, pasteleiro, empregado de mesa e cortador de carne (ou talhante). Depois perguntou a alguns meninos aquilo que eles queriam ser quando fossem grandes. Algumas das profissões escolhidas foram: Fazendeiro, Piloto de Rali, Policia, Arquitecta, Educadora de Infância, Futebolista e trabalhador de uma geladaria.
Em seguida levou-nos para uma visita guiada aos espaços onde os alunos desta escola aprendem as suas profissões. Vimos então as salas de aulas dos cozinheiros, dos padeiros/pasteleiros e o restaurante. Ontem era um dia especial neste espaço, porque os cozinheiros estavam a ser avaliados por três examinadores de outras escolas, para saberem se recebiam o diploma de cozinheiro.
Não conseguimos ver a sala dos cortadores de carne (ou talhantes), porque a visita estava atrasada e tínhamos que voltar ao colégio.
Durante a visita tivemos direito a três surpresas. A primeira foi a oferta de uma das construções que os alunos do curso de pastelaria fizeram em massapão (três dálmatas a brincar em cima de uma cama). A segunda surpresa foi observar aquelas que serão algumas das figuras de destaque para a próxima Feira Internacional do Chocolate , em Óbidos, e a oferta de um saco com pepitas do chocolate que permite realizar tais construções. A última surpresa foi a oferta de um bolo a cada aluno em forma de trança com amêndoas e mel. Os colegas que não gostaram deste bolo comeram um pão-de-leite e o nosso professor teve direito a um bolo de massa folhada.
No final da visita o professor Carlos presenteou-nos, ainda, com um jogo chamado “Jogar com o pão”.
OBRIGADO, professor Carlos!
Adorámos esta visita! Foi muito divertida e saborosa…
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